こんにちは。9月に入り、少しずつ秋の気配が感じられるようになってきました。料理をするだけでなにかの修行のようだった暑さから解放されてホッとしています。そしてバタバタ暮らしているうちに寒い冬がやってきます。 そこで今回は料理をするのに最適な秋…

今日の晩御飯はさっきカレーライスに決めました。もちろんふつうにルウで作ります。今日はゴールデンカレー甘口。カレー用のお肉を買ってきていないので、冷凍のしゃぶしゃぶ用豚バラを解凍しているところです。 家族はあまり気が付いていないと思いますが、…

これは自分用のメモですが、休みの日のランチは何にしようかなと思ったときの参考になればうれしいです。 ちょっとしたイベントになるランチ ・たこ焼き（時間と手間がかかるけれど、コスパよし。紅ショウガを忘れずに） ・手巻き寿司（贅沢したいときに。で…